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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
22/01/2013 |
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Data da última atualização: |
22/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AGUILA, J. S. D.; GAZZOLA, A. E.; SILVA, M. M.; ORTEGA, E. M. M.; AGUILA, L. S. H. D.; SICHMANN, L.; KLUGE, R. A. |
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Afiliação: |
Saavedra del Aguila, Juan, UNIPAMPA; Gazzola, Adriano Esmael, (ESALQ/USP); Silva, Mayla Majado, (ESALQ/USP); Ortega, Edwin Moisés Marcos, (ESALQ/USP); LILIA SICHMANN HEIFFIG DEL AGUILA, CPACT; Lília Sichmann, Bolsista CNPq; Kluge, Ricardo Alfredo, Bolsista CNPq. |
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Título: |
Tempo de exposição ao etileno no amadurecimento de manga 'Tommy Atkins' |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍA POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 7., 2012, La plata - Argentina. Resumenes... AITEP, La Plata - Argentina, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Manga. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/74977/1/0000000560-AITEP-MANGA-2-16.pdf
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Marc: |
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700 1 $aORTEGA, E. M. M.
700 1 $aAGUILA, L. S. H. D.
700 1 $aSICHMANN, L.
700 1 $aKLUGE, R. A.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
05/01/2015 |
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Data da última atualização: |
11/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
WELKE, J. E.; BARBARÁ, J. A.; ZANUS, M. C.; LAZZAROTTO, M.; ZINI, C. A. |
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Afiliação: |
MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF. |
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Título: |
Determination of the possible contribution to aroma using odor activity values of volatile compounds of wines analyzed by comprehensive two dimensional gas chromatography. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE CROMATOGRAFIA Y TÉCNICAS AFINES, 15.; CONGRESSO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFIA, 7., 2014, Cartagena de Indias, Colombia. Presentaciones en poster: alimientos y bebidas. Bogotá: Sociedad Colombiana de Ciencias Químicas, 2014. |
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Páginas: |
p. 205 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this study was to use the HS-SPME-GC × GC/TOFMS to quantify volatile compounds of wines produced with Chardonnay grapes in Serra Gaúcha region, Brazil and determine their possible contribution to aroma through the determination of OAV for each tentatively identified compound. |
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Palavras-Chave: |
Chardonnay; Compostos voláteis; Serra Gaúcha; Two-dimensional gas chromatography. |
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Thesagro: |
Análise química; Aroma; Cromatografia gasosa; Vinho. |
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Thesaurus NAL: |
volatile compounds. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/114762/1/ZANUS-Colacro2014-p205.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/116375/1/2014-RAC-MarceloL-COLACRO-Determination.pdf
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Marc: |
LEADER 01378nam a2200277 a 4500
001 2004245
005 2019-03-11
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aWELKE, J. E.
245 $aDetermination of the possible contribution to aroma using odor activity values of volatile compounds of wines analyzed by comprehensive two dimensional gas chromatography.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE CROMATOGRAFIA Y TÉCNICAS AFINES, 15.; CONGRESSO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFIA, 7., 2014, Cartagena de Indias, Colombia. Presentaciones en poster: alimientos y bebidas. Bogotá: Sociedad Colombiana de Ciencias Químicas$c2014
300 $ap. 205
520 $aThe aim of this study was to use the HS-SPME-GC × GC/TOFMS to quantify volatile compounds of wines produced with Chardonnay grapes in Serra Gaúcha region, Brazil and determine their possible contribution to aroma through the determination of OAV for each tentatively identified compound.
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650 $aAroma
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700 1 $aZINI, C. A.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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